מרק עדשים
מצרכים:
· 1 וחצי כוס עדשים
· 1 בצל גדול
· 2 שיני שום כתושות
· 2 כפות שמן
· 12 כוסות מים
· 2כפות מרק עוף
· 1/2 כפית כמון
· 3 כפות אורז
· פלפל שחור, מלח (לפי הטעם(
אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל והשום בסיר
מוסיפים את המים והעדשים
אבקת מרק, כמון, ומלח, ופלפל השחור
מבשלים על אש קטנה עד שהעדשים מתרככות
מוסיפים את האורז ומבשלים עד שהאורז מוכן.