מילון ברוטב תפוזים
5 מנות
מצרכים:
-
4 תפוזים
-
1 כף מחוקה קורנפלור
-
1 מילון בינוני
-
5-6 טיפות דיאטיפ – או ממתיק השווה ל- 5 כפיות סוכר
-
מעט קינמון
אופן ההכנה:
בוחשים בכוס מעט מים קרים וקורנפלור. מבשלים את מיץ התפוזים הסחוטעם הממתיק והקינמון. כאשר המיץ מגיע לרתיחה מוסיפים את הקורנפלור, תוך כדי בחישהמתמדת, עד קבלת נוזל סמיך. מניחים את הרוטב בצד - כדי שיתקרר מעט ומעבירים למקררלשעה לפחות. בעזרת כפית או כלי מיוחד יוצרים כדורי מילון. לפני ההגשה יוצקים אתהרוטב על כדורי המילון.