עוגת גבינה אישית
12עוגות - כל אחת= 1/2 מנת חלב, וחצי מנת פחמימה.
2עוגות = מנת חלב + מנת פחמימה
מצרכים:
· 2פתי בר קטנים
· 1/2כוס חלב 1%
· 1גביעקוטג’ 3%
· 250גר’ גבינת כנען
· 2ביצים
· 1/3כוס כמו סוכר
· 1-2כפיות תמצית וניל
· 1-2תפוחי עף מקולפים ומגוררים (ניתן להחליף בשזיף אואפרסק)
אופןההכנה:
מחממים תנורל- 175 מעלות. משרים את הביסקויטים בחלב. מרפדים תבנית של מאפינס במנז’טים ומרססים בתרסיס שמן.
מועכים פתיבר אחד בכל מנז’ט. מערבבים בקערה את הגבינות, הביצים, הווניל, ותפוח. אפשר להוסיף קינמון. ויוצקים על
התחתית. אופים כ- 30 דקות. מצננים לחלוטין ומעבירים למקרר להמשך צינון. מגישים קר עם פלח תפוח.