עלה פילו במילוי אגסים – השף שושי שטיינוביץ
כל מנה = חצי מנת פחמימה + מנת פרי

                   מצרכים ל 6 מנות :
  • 6 עלי פילו
  • 6 אגסים קטנים
  • 6 כפות יין לבן
  • תרסיס שמן
אופן ההכנה:
  • קולפים את האגסים וחותכים לקוביות.
  • מבשלים ביין עד ריכוך האגסים וספיגת היין.
  • פורשים את עלי הפילו.
-         מניחים 1/6 מהתערובת על כל עלה, מקפלים ומרססים במתיז אחד מתרסיס השמן.
  • אופים בתנור דקות ספורות עד השחמה.
 
שלח

  • שלח