בלינצ'ס מתוקים  10 מנות, 1 מנה = 1/2 מנת לחם + 1/2 מנת חלבון חלב
 
המצרכים:
1 כוס קמח, 1כוס מים, 4 חלבונים, 2 כפיות שמן.
למילוי: 2 גביעי גבינה לבנה 5% שומן, תמצית וניל, ממתיק מלאכותי לפי הטעם, קליפה מגוררת מתפוז אחד.
 
אופן ההכנה:
טורפים את החלבונים ומוסיפים באיטיות קמח ומים לסירוגין עד לקבלת בלילה חלקה. מחממים את השמן במחבת קטנה, יוצקים את הבלילה. (1 כפית שמן מספיקה לכ – 5 בלינצ'ס).
מערבבים את הגבינה עם ממתיק מלאכותי ועם חומרי הטעם. מוסיפים 2 כפות מים, ממלאים את הבלינצ'ס ומגלגלים.
שלח

  • שלח